» Кафе-бистро «Анталия»

Более пяти сотен лет большая часть средневекового востока управлялось Османской империей. Так в Стамбуле известнейшими поварами создавались все новые и новые блюда. Многие говорят, что только из-за огромного выбора мяса, фруктов и овощей, находящегося на территории Турции, современная турецкая кухня восхитительна и не устает производить впечатление на своих гурманов.

Кафе «Анталия» в городе Салавате предлагает вам побывать на кусочке страны Турции, где даже завтрак – это огромный и ломящийся стол с вареньем, брынзой, яйцами, хлебом, копченостями, чаем и другими не менее вкусными продуктами. Жители Анталии огромное значение придают заготовкам на зиму, состоящим из разного рода овощей, фруктов, кроме этого они часто подсушивают фрукты и овощи на солнце, делая так же своеобразные заготовки. Для примера можно привести «пекмез», который изготавливают из сока винограда, варя его до густоты киселя, томатную пасту, которую готовят из помидор и красного перца, а также варенье и различные заготовки, приготовленные из муки.

Кафе “Анталия” Когда готовится блюдо, продукты обязательно варят в одной кастрюле, чтобы максимально усилить ароматические и вкусовые эффекты, без которых блюдо не получится правильно приготовленным. Зачастую турки готовят еду, добавляя в нее большое количество различных приправ и соусов, чтобы была возможность макать в блюдо кусочки хлеба. Пищу в турецком кафе «Анталия» готовят на медленном огне, а крышки от посуды повара закрывают как можно плотнее. В меню кафе часто бывают голубцы, которые готовят на оливковом масле. Здесь в блюдо обязательно добавляется рис, корица, лимонный сок, сахар, мята, арахис и изюм, отчего блюдо становится очень пикантным.

Турецкая кухня по своей сути очень красочна и многоголосна. Сегодня люди самых различных национальностей восхищаются и наслаждаются великолепным вкусом кебабов, разного вида пловов, многие предпочитают блюда, приготовленные из баклажанов и острого сыра. Весьма понятно, почему люди, побывавшие в Турции, ищут турецкие рестораны и кафе у себя на родине. Турецкое кафе «Анталия» предлагает вам разобраться, что к чему и отведать самые разнообразные блюда турецкой кухни.

Адрес:

г.Салават, ул.Колхозная, 9/1

тел : 35-17-27 ; 35-43-93

часы работы: с 10 до 23 без перерыва и выходных